Республика Татарстан входит в число регионов-лидеров по объемам экспорта продукции АПК: регион является лидером по экспорту майонеза и других соусов, а также одним из ключевых экспортеров жмыха (3 место среди регионов России), сливочного масла (4 место) и мороженого (5 место). Аграрная продукция поставляется в 54 стран, ключевые направления – Турция, Казахстан, Латвия, Беларусь, Узбекистан, Германия, Польша и Алжир. За последние шесть лет объем поставок на зарубежные рынки увеличился в 4 раза.
Среди крупнейших экспортеров продукции АПК в Республике Татарстан – ГК Нефис, ГК «Эссен продакшн», ООО «Сария Био-Индастрис Волга», АО «ТАТСПИРТПРОМ», ООО «ПРОТЕИН НУТРИШЕНС», ООО «ПК АКУЛЬЧЕВ», ОАО «ЗАИНСКИЙ САХАР» (АО «Агросила»). Предприятия активно пользуются мерами государственной поддержки, в том числе субсидиями на транспортировку и сертификацию продукции, а также льготным кредитованием.
Предприятиями региона на данный момент реализуется 15 крупных экспортно-ориентированных инвестиционных проектов общей стоимостью около 60 млрд рублей. Учитывая активный рост объемов производства продукции АПК, а также реализацию инвестиционных проектов, ориентированных на увеличение объемов производства и экспорта аграрной продукции региона, в среднесрочной перспективе ожидается дальнейший рост экспортных поставок из Республики Татарстан.
В период с 2015 по 2021 гг. экспорт продукции АПК Республики Татарстан характеризуется положительной динамикой. По предварительным итогам 2021 г. (на 23 января 2022 г.) экспорт продукции АПК региона составил 358,4 млн долл. США, что на 37,6% выше значений 2020 г. Основной прирост был обеспечен за счет увеличения объемов продаж масложировой продукции (+60% относительно уровня 2020 г.).
Отраслевая структура экспорта АПК
В период с 2015 по 2021 гг. отраслевая структура экспорта продукции АПК Республики Татарстан была достаточно стабильна. Более 60% приходится на масложировую отрасль (растительное масло, майонез, соусы, жмых, маргарин). На втором месте – прочая продукция АПК (корма и их компоненты, джемы, спиртовая продукция), на которую приходится от 15,5 до 21,5% от совокупного объема экспорта. Далее следует пищевая и перерабатывающая промышленность, на которую приходится от 7,6 до 13,7% экспорта АПК региона.
Республика Татарстан осуществляет поставки более 70 видов продукции АПК на внешние рынки (по 4 знакам ТН ВЭД)
Наблюдается рост продуктовой концентрации экспорта АПК Республики Татарстан: в 2015 г. на первые 10 видов продукции приходилось 82,0% экспорта, в 2021 г. – 86,5%. Наилучшую динамику год к году в 2020-2021 гг. демонстрирует экспорт мучных кондитерских изделий, но в целом, регион усиливает специализацию на экспорте масложировой продукции.
География поставок продукции АПК охватывает около 54 направлений
За период с 2015 по 2021 гг. Республика Татарстан увеличила количество направлений экспорта продукции АПК с 35 до 54. К ключевым направлениям относятся страны ЕАЭС (Казахстан, Беларусь), Латвия, Узбекистан, а также крупные импортеры зерновых – Иран и Египет. Наиболее активно за период 2015-2021 гг. Республика Татарстан нарастила экспорт продукции АПК в Египет.
Республика Татарстан – один из основных регионов, производителей сельскохозяйственной продукции. Объем производства продукции сельского хозяйства по итогам 2020 г. составил 264,3 млрд руб. По
данному показателю регион занимает 4 место. В структуре производства сельхозпродукции растениеводство и животноводство имеют равные доли.
В период с 2015 по 2021 гг. общая посевная площадь сельскохозяйственных культур в Республике Татарстан сократилась на 5% с 3,02 млн га до 2,87 млн га. По указанному показателю регион занимает 6 место в России, сосредотачивая около 3,6% всех посевных площадей России. Более половины посевных площадей в регионе отведены под зерновые и зернобобовые культуры, около трети – под кормовые культуры. Достаточно высокая доля посевных площадей занята техническими культурами – около 10%.
Основные тенденции организационной структуры сельского хозяйства Республики Татарстан схожи с общероссийскими: рост доли сельскохозяйственных организаций и крестьянско-фермерских хозяйств.
Валовой сбор зерна в Республике Татарстан в 2020 г. составил 5,2 млн тонн. По данному показателю регион занял 16 место в России. Для периода 2015 – 2020 гг., за исключением 2018 г., характерен рост показателей валового сбора зерна и урожайности. В 2018 г. наблюдалось достаточно резкое снижение: показатели сбора зерновых и урожайности упали до уровня 2015 – 2016 гг.
С 2015 г. в Республике Татарстан наиболее значительно выросло производства скота и птицы на убой (по итогам 2020 г. +71% к уровню 2015 г.), в большей степени, за счет развития птицеводства. Поголовья свиней и крупного рогатого скота в 2015-2020 гг. изменялись незначительно. Поголовье мелкого рогатого скота снижалось (по итогам 2020 г. -11% к уровню 2015 г.
В 2020 г. в Республике Татарстан было произведено около 1 935,2 тыс. тонн молока (1 место в России). В 2015-2020 г. производство молока выросло на 10,3%. Продуктивность молочного стада в регионе за указанный период выросла на 29%.