Интервью Фридриха Филипповича Рубинштейна, Генерального директора компании Агрошериф (Израиль).
- Уважаемый Михаил. Я просмотрел ваши публикации. Они достаточно информативны и я бы сказал, оптимистичны. Но вот только одна циферка вызывает тревогу. Российский АПК в российском ВВП занимает 3,2%. Это говорит о том, что дефицит продовольствия приближается к 6,8%. Почему? Есть как бы общепринятый мировой стандарт: АПК в ВВП должен составлять приблизительно 10%. В большинстве стран мира, где продовольственная безопасность гарантирована, эта пропорция соблюдается.
- Так каким путем Россия сама себя кормит? Зерно. По зерну, закрыть внутренние потребности и произвести что-то на экспорт, при безграничных площадях пахотных земель, не составляет проблем. Это самый простой вид сельхозбизнеса. По многим другим позициям, если вы покопаетесь в статистике регионов, то с удивлением сможете обнаружить, что и картофель и овощи и многое другое, производится в ЛПХ, на дачах и у мелких фермеров. Безусловно и импорт не дремлет. Существенные объемы продукции, особенно овощной, ввозились из-за рубежа. События последнего времени, когда Россия поссорилась с Турцией, существенно повлияют на объемы импортной плодоовощной продукции. Я думаю, что предприимчивые кавказские бизнесмены найдут способ как наполнить плодоовощной рынок России и плодами и овощами (произведенными все там же, но с другими этикетками), однако это обязательно определенным образом повлияет на цену.
Хочу еще раз подтвердить свою позицию: успешное развитие АПК возможно только при активном развитии фермерства. Сельский житель должен видеть для себя перспективу и возможности развития и благополучной жизни.
- Концепция развития АПК в России в последние годы определяется четкой тенденцией как бы это сказать... "Агрохолдизацией", то есть попыткой загнать все и вся в некие крупные с/х предприятия, как правило принадлежащие крупным и очень крупным землевладельцам и так сказать небедным людям. Этот путь неправильный. Он допустим только в некоторых отраслях, например: производство зерна, птицеводство, частично животноводство. Но сельское хозяйство, это еще много чего. И очень важно, сохранить село, сельское население страны. Без крестьян - страны не будет. Но схема: агрохолдинг-крестьяне, слишком смахивает на схему 19 века помещик-крепостные. В 20-21 веке крепостных уже нет, поэтому крестьяне по шустрому из сельской местности разбегаются, а холдинги используют зачастую гастабайтерскую рабсилу. С этим тоже потихоньку проблемы возникают.
- Так где же выход?
- Как всегда, из любой ситуации выход есть. Нужно срочно менять концепцию развития сельского хозяйства. Вернуться к фермерству. Придется и схему поддержки с/х менять. Деньги придется вкладывать в развитие реальных фермерских хозяйств. Видимо придется менять и структуру управления сектором. То есть нужно, придется делать сельскохозяйственную революцию. Это сложно. Возьмет время. Но если активно изучать и применять опыт стран, которые имеют успешное сельское хозяйство, то можно эти задачи выполнить.
И руководство страны должно четко усвоить: АПК в ВВП = 10% и не менее того. Это обеспечит продовольственную безопасность страны.