Данные на 2022 год. Объем производства помидоров защищенного грунта в Ставропольском крае в 2022 году, по данным Росстата, в хозяйствах всех категорий составил 86,5 тыс. тонн. За год показатели выросли на 17,3% (на 12,7 тыс. тонн), за 2 года - на 21,2% (на 15,1 тыс. тонн). За прошедшие 10 лет объем производства вырос в 33,0 раза (на 83,8 тыс. тонн).
Ставропольский край находится на 1 месте по сбору помидоров защищенного грунта в России. Его доля в общем по стране производстве в 2022 году составила 8,1%.
Практически весь объем сборов приходится на промышленный сектор овощеводства. Его доля в 2022 году составила 99,6%. На хозяйства населения приходилось лишь 0,4% сборов (один из наиболее низких показателей среди всех регионов страны, в среднем по РФ доля хозяйств населения в сборах помидоров защищенного грунта составляет 34,1%).
Данные на 29 октября 2023 года. По данным Минсельхоза Ставропольского края, объем производства помидоров защищенного грунта в промышленном секторе овощеводства региона с начала года и по 43-ю неделю включительно (по 29 октября) составил 74,2 тыс. тонн, что на 13,6% выше значений за аналогичный период годичной давности. Таким образом, прирост сборов помидоров защищенного грунта в Ставропольском крае более ощутим, чем в целом по РФ.
Оценка на 2023 год. Как ожидают в АБ-Центр, сборы помидоров защищенного грунта в Ставропольском крае по итогам 2023 года составят 98,6 тыс. тонн. Доля Ставропольского края в общем объеме производства помидоров защищенного грунта в 2023 году будет находиться на отметках в 8,7% от общего по стране объема.
Баланс рынка помидоров защищенного грунта Ставропольского края
Ставропольский край является одним из ключевых регионов-доноров по помидорам защищенного грунта, занимает 2-е место после Липецкой области.
В 2022 году производство составило 86,5 тыс. тонн, потребление - 29,1 тыс. тонн. Регион обладает возможностью, без ущерба для внутреннего потребления, поставить за свои пределы 57,3 тыс. тонн помидоров защищенного грунта. Это сопоставимо с годовыми потребностями Санкт-Петербурга в данном виде овоща.
Самообеспеченность Ставропольского края помидорами защищенного грунта в 2023 году составила 296,6%. Под самообеспеченностью здесь понимается отношение объема производства к объему потребления в процентном выражении.
Цены на помидоры в Ставропольском крае
Мелкооптовые цены на помидоры. По данным АБ-Центр, по состоянию на 27 октября 2023 года, в мелкооптовом звене (цена на объем закупки в 30 кг, на 4-5 ящиков продукции) на Юге России средние цены на красные помидоры варьировались в пределах от 85,0 до 140,0 РУБ/кг, цены на помидоры сливка (красные, оранжевые) - в пределах от 50,0 до 60,0 РУБ/кг, цены на зеленые помидоры составляли 35,0-55,0 РУБ/кг, на розовые помидоры - 120,0 - 250,0 РУБ/кг, на помидоры черри - 130,0-250,0 РУБ/кг (российского производства - 130,0 - 180,0 РУБ/кг; на импортные, главным образом иранские черри - 170,0-280,0 РУБ/кг).
Розничные цены на помидоры. Средние розничные цены на помидоры в Ставропольском крае, по данным Росстата, по состоянию на 30 октября 2023 года составили 139,4 РУБ/кг, что на 3,8% выше показателей недельной давности. За месяц цены выросли на 31,8%, за год - на 47,2%.
