В 2018 году в хозяйствах всех категорий произведено 175,8 тыс. тонн молока, или 110,1% к 2017 году. В среднем от одной коровы в крупных и средних сельскохозяйственных организациях получено 6921 кг молока, что на 723 кг больше уровня 2017 года.
В Центральном федеральном округе, по приросту продуктивности за 2018 год, Тульская область занимает 1 место, а по приросту производства молока в хозяйствах всех категорий – 2 место.
Наивысшие показатели по продуктивности получены в ООО племзаводе «Новая жизнь» им. И.М. Семенова Щекинского района – 9933 кг от одной коровы, ООО «Интеркрос Центр» Ясногорского района – 9622 кг, ООО СП «Рассвет» Ефремовского района – 7829 кг, СПК «имени К. Маркса» Плавского района – 7486 кг, ООО АПК «Тюринский» Одоевского района – 7418 кг, ООО «Спасское» Новомосковского района – 7261 кг, ООО «Новопетровское» Каменского района – 7253 кг, ЗАО «Откормочное» Куркинского района – 6946 кг, АО «Заря» Киреевского района – 6694 кг, ООО «Раздолье-Агро» Заокского района – 6496кг, ООО «Агрофармтрест» Суворовского района – 6495 кг, ООО «Максим Горький» - 6424 кг Чернского район, ИП Глава КФХ Аветисян М.Ж. Новомосковского района – 6123 кг молока.
Производство скота и птицы на убой в живом весе во всех категориях хозяйств увеличилось на 12,3% и составило 151,8 тыс. тонн.
На 17,3 тыс.тонн выросло производство мяса птицы (в живом весе) и составило за год 107,4 тыс.тонн. Мяса свиней (в живом весе) произведено 14,9 тыс.тонн ( плюс 1,9 тыс.тонн к 2017 году).
По приросту производства скота и птицы на убой в живом весе в сельскохозяйственных организациях Тульская область заняла в ЦФО 2 место. По итогам прошлого года произведено 468,1 млн.штук куринных яиц, или 94,1 % к уровню 2017 года.
Сокращение производства обусловлено проведением модернизации производственных площадей ООО «Заокское». В 2018 году по приросту численности крупного рогатого скота в сельскохозяйственных организациях в Центральном федеральном округе Тульская область занимает 2 место, а по приросту поголовья коров в сельскохозяйственных организациях – 1 место.
