Посевные площади картофеля промышленного выращивания (данные по сельхозорганизациям и крестьянско-фермерским хозяйствам, без учета хозяйств населения) в Тульской области в 2018 году, по данным Росстата, составили 16,0 тыс. га, что практически на уровне показателей годичной давности (в 2017 году данная культура была посажена на площади в 16,2 тыс. га). Доля региона в общих площадях картофеля по РФ составила 5,4% (второе место после Брянской области).
Сборы картофеля в Тульской области в 2017 году находились на отметках в 518,8 тыс. тонн. В 2018 году, если при построении прогнозных тенденций опираться на данные Минсельхоза РФ о ходе уборки картофеля по состоянию на 28 сентября, ожидается существенное сокращение объемов сбора.
В 2017 году к 28 сентября, по данным ведомства, средняя урожайность собранного картофеля в Тульской области составляла 33,5 тонн с гектара, в текущем году к этой же дате - 25,3 тонн с гектара. При этом, картофель в области уже собран с 61,8% площадей. При оптимистичном прогнозе сборы будут находиться на уровне 420 тыс. тонн, при пессимистичном - упадут ниже отметки в 400 тыс. тонн.
В целом, к 28 сентября 2018 года, картофель в Тульской области собран с площади в 9,9 тыс. га (в 2017 году к этой же дате - с площади в 8,7 тыс. га). Собрано 250,5 тыс. тонн картофеля (в 2017 году к этой же дате - 292,0 тыс. тонн).
Что касается общих трендов по РФ, то на 28 сентября в промышленном секторе картофелеводства, сборы картофеля составили 4 397,7 тыс. тонн (годом ранее к той же дате - 4 509,3 тыс. тонн).
Потребление и экспортный потенциал по картофелю в Тульской области
Отметим, что Тульская область уже на протяжении 6-ти лет (2012-2017) подряд является вторым по объему (после Брянской области) регионом-производителем картофеля. В крайнюю "пятилетку" (2013-2017 гг.) среднегодовые объемы производства картофеля здесь составляли 454,5 тыс. тонн. При этом, среднегодовой объем потребления картофеля промышленного выращивания находился на уровне 73,4 тыс. тонн.
Тульская область является регионом-донором по картофелю (регионом, где объем производства превышает объем потребления). Среднегодовые возможности Тульской области (без ущерба для внутреннего потребления) поставлять продукцию в другие регионы РФ, за рассматриваемый период превышали 380 тыс. тонн. Этот объем способен покрыть около 64% годовых потребностей Москвы в данном товаре.
Оптовые цены на картофель в Тульской области
Сезон продаж картофеля урожая 2017 года в целом был позитивным для картофельного бизнеса Тульской области.
В августе 2017 года (начало активной уборки урожая в регионе) средние оптовые цены на картофель местного производства в Тульской области, по данным АБ-Центр, составляли 9,3 РУБ/кг (в 2016 году - 8,2 РУБ/кг). В период наиболее активной фазы уборки (сентябрь 2017) они опустились до 8,6 РУБ/кг. К ноябрю цены укрепились до 8,9 РУБ/кг. Временной интервал с августа по ноябрь обозначим как "период активных продаж с поля и закладки картофеля на хранение". Средние цены в этот период в 2017 году были в среднем на 13% выше, чем в 2016 году. Начиная с декабря 2017 года цены пошли в рост и уже по итогам месяца составили 10,4 РУБ/кг. Пиковых значений стоимость картофеля урожая 2017 года в Тульской области достигла в апреле 2018 года - 14,9 РУБ/кг. В мае 2018 года цены на картофель старого урожая, в условиях ожидания сезона продаж картофеля нового урожая, в среднем снизились до 11,7 РУБ/кг, причем к концу месяца средние цены не превышали отметки в 10,5 РУБ/кг.
Временной интервал с декабря по май обозначим как "период активной реализации из хранилищ". В этот период сезона 2017/2018 гг. (декабрь 2017 - май 2018) средняя цена (среднее арифметическое понедельных значений) была почти на 18% выше, чем годом ранее (декабрь 2016 - май 2017).
Сезон продаж картофеля урожая 2018 года стартовал с более низких, чем годом ранее цен.
Так, в августе 2018 года, средние цены на тульский картофель, по данным АБ-Центр, составили 9,0 РУБ/кг (годом ранее - 9,3 РУБ/кг). В сентябре 2018 года цены находились на отметках в 8,1 РУБ/кг (в сентябре 2017 года - 8,6 РУБ/кг). Таким образом в августе-сентябре 2018 года цены были в среднем на 4,5% ниже отметок, которые наблюдались в августе-сентябре 2017 года. Эта тенденция в первую очередь обусловлена тем, что уборочная кампания картофеля в РФ в целом в августе и первой половине сентября 2018 года шла с некоторым опережением, по отношению к показателям годичной давности.
Розничные цены на картофель в Тульской области
Средние розничные цены на картофель в Тульской области, по состоянию на 24 сентября 2018 года, по данным Росстата, составили 22,8 РУБ/кг. За месяц сезонное снижение цен составило 11,2%, за два месяца цены снизились на 30,0%. В то же время, по отношению к показателям годичной давности, несмотря на некоторое ослабление оптовых цен, розничные цены на картофель значительно укрепились, что может быть связано с общими инфляционными процессами в стране.
