Агротехника выращивания картофеля

Выбор участка и размещение посевов

Картофель на продовольственные цели возделывают на дерново-подзолистых легко- среднесуглинистых, супесчаных, хорошо аэрированных, подстилаемых связными почвообразующими породами почвах. Для картофеля на технические цели пригодны разные типы окультуренных почв.

Не пригодны песчаные, каменистые (более 100 т/га), тяжелосуглинистые и глинистые почвы, сильно уплотняющиеся и избыточно увлажненные, участки с низким плодородием, сильным засорением пыреем и заселением проволочником.
Оптимальная плотность пахотного слоя для суглинков составляет 1,0-1,2 г/см³, для супесей – 1,3-1,5 г/см³, влажность почвы – в пределах 70-80 % НВ, скважность аэрации – 20-30 % от общего объема пор.

Оптимальные агрохимические показатели почв: рН(КС1) 5,3-5,8, содержание гумуса не менее 1,8 %, подвижного фосфора и обменного калия не менее 150-200 мг/кг почвы. Картофель хорошо переносит повышенную кислотность почвы.

При размещении картофеля следует соблюдать пространственную изоляцию сортов с разной степенью устойчивости к фитофторозу и разного назначения (семенной и продовольственный) – не менее 100 м. Выполнение этого требования дает возможность предотвратить массовое перенесение возбудителя фитофтороза с ранних сортов на средне- и позднеспелые, которые отличаются повышенной устойчивостью к болезни.

Наиболее вредоносные вирусы, поражающие картофель, распространяются сосущими насекомыми: тлями, клопами, цикадами. Поэтому семенные посадки, в первую очередь питомники размножения, рекомендуется размещать как можно дальше от мест зимовки и весеннего размножения тлей: парниково-тепличных хозяйств, садов, огородов, посадок многолетних декоративных культур, а также от товарных посадок картофеля. Уровень инфекционного фона энтомофильных вирусов падает пропорционально квадрату расстояния от источников инфекции.

Защитный эффект пространственной изоляции усиливается, если между источниками инфекции и семенными посадками имеются преграды в виде лесонасаждений или посевов высокостебельных культур. Наименьший инфекционный фон энтомофильных вирусов наблюдается на участках, расположенных в окружении зерновых культур, кукурузы, люцерны.

Выбор предшественника

Лучшими предшественниками для картофеля являются зернобобовые, зерновые, сидеральные культуры, оборот пласта многолетних трав, однолетние травы. Эти культуры создают оптимальные условия для обеспечения картофеля элементами питания, улучшают водно-воздушный режим почвы, снижают в ней запас инфекции и число вредных насекомых. Наибольшее фунгистатическое действие на патогенов оказывают рапс, масличная редька, люпин и горох. Они почти в 2 раза снижают количество возбудителей парши обыкновенной, в 2,5 раза – ризоктониоза и в 3-10 раз - резиновой гнили. Их очищающий эффект сравним с применением для этих целей протравителей семенного материала.

При наличии в почве возбудителя стеблевой нематоды в качестве предшествующих культур рекомендуются викоовсяная смесь, озимые зерновые, а для семенных посадок – черный пар. В борьбе с паршой обыкновенной картофель целесообразно высаживать по озимой ржи, бобовым, люпину, зернобобовым культурам, а также по сидератам (люпин, озимая рожь, масличная редька, рапс и др.).
Следует иметь в виду, что гречиха, кукуруза, клевер, овощные культуры способствуют накоплению в почве стеблевой нематоды. Рекомендуется избегать в качестве предшественников свеклу, морковь и капусту, поскольку они усиливают поражение клубней паршой обыкновенной и ризоктониозом. Насыщение севооборотов семенным картофелем не должно превышать 25 %. Для выращивания семенного картофеля рекомендуются следующие схемы севооборотов:

1- картофель; 2 – ячмень; 3 – викоовсяная смесь; 4 – озимый рапс (сидерат).

1- картофель; 2 – яровые зерновые с подсевом клевера; 3 – клевер; 4 – клевер; 5 – озимые зерновые.

1- картофель; 2 – озимые зерновые; 3 – крестоцветные (рапс, масличная редька); 4 – яровые зерновые; 5 – зернобобовые.

Схемы чередования культур в севообороте при выращивании продовольственного и технического картофеля приведены в таблице 1.
В неспециализированных севооборотах картофель должен возвращаться на одно и то же поле не ранее чем через 4 года. При выращивании продовольственного картофеля в исключительных случаях (каменистые почвы, отсутствии подходящих почв по агрохимическим показателям и др.) допускается его возвращение на прежнее место через 2-3 года при условии использования наиболее эффективных предшественников и проведения полного объема защитных мероприятий.

Снижение численности и вредоносности золотистой картофельной нематоды может быть достигнуто путем выращивания нематодоустойчивых сортов в специальных противонематодных севооборотах с включением в них многолетних злаковых и бобовых трав, зернобобовых культур и кукурузы. Лучшими звеньями севооборотов по очищению почвы от золотистой картофельной нематоды являются следующие: люпин – озимая рожь – нематодоустойчивый сорт картофеля; капустные культуры – озимая рожь – нематодоустойчивый сорт картофеля. Картофель является хорошим предшественником для зерновых культур, льна, рапса и пропашных культур.

Таблица 1. Рекомендуемые схемы чередования культур в севообороте при выращивании продовольственного и технического картофеля

Обработка почвы

Целью обработки почвы под картофель является создание оптимального водно-воздушного и питательного режимов, объёмного гребня, оптимальной плотности и комковатости в зоне клубнеобразования, равномерного распределения органических и минеральных удобрений, уничтожения сорных растений.

Основные этапы подготовки почвы включают разделку стерни, вспашку, предпосадочную культивацию и нарезку гребней.
После уборки предшественника, но не позднее семи дней, проводят лущение: дисковыми лущильниками ЛДГ-10А, ЛДГ-5, Л-111; тяжелыми дисковыми боронами БДТ-3,БДТ-7, БДТ-10; чизельными культиваторами КЧ-5,1, КЧН-5,4, КЧН-1,8. На почвах, чистых от корневищных и корнеотпрысковых сорняков, глубина рыхления должна составлять 5-7 см, на засоренных – 10-12 см.

Вспашку почвы проводят при внесении органических и минеральных удобрений, возделывании промежуточных культур, на сильно засорённых корневищными сорняками полях после предварительного внесения глифосатсодержащих гербицидов. Гербициды – производные глифосата следует использовать в период накопления питательных веществ вегетирующими многолетними сорняками, что способствует проникновению препаратов в органы жизнеобеспечения и вызывает их полную гибель.

При возделывании картофеля на песчаных и супесчаных почвах, чистых от корневищных сорняков, а также после выращивания сидеральных культур, осенью проводят глубокое рыхление до 35-40 см комбинированными агрегатами типа РЩ-3,5; ПРПВ-5-50; КЧ-5,1; АРК-4,5.

Весеннюю культивацию начинают при наступлении физической спелости почвы. Спелой считается почва, которая не мажется, а при сжатии ее в руке образуется комок, рассыпающийся при падении с высоты 1 м. Первую культивацию (закрытие почвенной влаги) проводят на глубину 5-7 см культиваторами КПС-4; КПШ-8; КПЗ-9,7; вторую (перед посадкой, нарезкой гребней) – на глубину до 18-20 см. Культивацию выполняют под углом 450 к направлению вспашки и каждую последующую - в диагонально-перекрестном направлении к предыдущей.

Весеннюю обработку суглинистых почв, не засорённых камнями, лучше выполнять активным фрезерованием (машины роторные МРП-2,1; ПАН-2,8; КВФ-2,8; КВФ-4; культиваторы вертикально-фрезерные «РАБЕВЕРК-РКЕ 300»; Лемкен «Циркон 7/300» и др.), это позволяет на таких почвах в зоне клубнеобразования создать мелкокомковатую структуру. Нарезку гребней на средних и тяжелых почвах проводят за 3-7 дней до посадки. Высота гребней: на суглинистых почвах 12-14 см; на лёгких - 14-16 см; в условиях избыточного увлажнения – 16-18 см от дна борозды. Отклонения – не более ±2 см. На лёгких почвах нарезка гребней нецелесообразна. Для нарезки гребней используют культиваторы КРН-4,2; КГО-3, АК-2,8 и др.

Внесение удобрений

На формирование 10,0 т картофеля требуется 40-60 кг д.в. азота, 15-20 - фосфора и 70-90 - калия, 20-40 - серы, 10-25 - магния, 25-50 кг д.в. кальция и ряд микроэлементов.

На дерново-подзолистых суглинистых и супесчаных почвах необходимо вносить 50-60 т/га органических удобрений с осени или под предшествующую культуру. Весеннее внесение органических удобрений, особенно на суглинистых почвах, приводит к задержке сроков проведения полевых работ и значительному переуплотнению почвы. Лучшими формами органических удобрений под картофель являются хорошо перепревший соломистый навоз и торфонавозные компосты, которые способствуют увеличению запасов гумуса в почве.

Обязательные требования при внесении любых видов органических удобрений – равномерность их распределения по поверхности поля и быстрая заделка в почву в течение 3-5 часов после разбрасывания. Органические удобрения вносят машинами МТТ-4; ПРТ-7; ПРТ-11 и др.

Запашка сидеральных культур (редька масличная, рапс, озимая рожь, люпин узколистный и др.) с урожайностью биомассы более 20 т/га эквивалентна внесению 30 т/га органических удобрений. На семенных посадках выращивание сидератов по фитосанитарным показателям и влиянию на качество клубней предпочтительнее использованию органических удобрений. Минеральные удобрения под картофель традиционно вносят до посадки разбросным способом или локально при посадке сажалками с туковысевающими аппаратами. Нормы минеральных удобрений рассчитывают с учётом почвенного плодородия, количества и форм вносимых органических удобрений, планируемой урожайности (табл. 2).

Полная доза азотных удобрений на дерново-подзолистых среднесуглинистых почвах применяется под культивацию или нарезку гребней в один приём, на супесчаных – в два. При необходимости проведения подкормки (особенно для легких почв) вносят до 30-40 кг/га д.в. при высоте растений 10-15 см. Лучшие формы азотных удобрений для подкормки – калиевая и аммиачная селитры или КАС.
Фосфорные удобрения на средних и тяжелых почвах вносят с осени, на легких – под предпосевную культивацию. При использовании сажалок с туковысевающими аппаратами их вносят в рядки с нормой внесения 20-30 кг/га д.в.

Калийные хлорсодержащие удобрения рекомендуется применять осенью под основную обработку, на супесчаных и песчаных почвах возможно весеннее внесение. Повышенные дозы калийных удобрений в зоне радиоактивного заражения снижают загрязнение продукции цезием 137 и стронцием 90.

При выращивании картофеля используют следующие формы удобрений: азотные – сульфат аммония, сульфат аммония с защитным покрытием, карбамид, карбамид медленнодействующий с регулятором роста растений «гидрогумат», калиевая селитра, КАС; фосфорные – аммофос, суперфосфат, аммонизированный суперфосфат; калийные – калий хлористый гранулированный, калий хлористый мелкий, калий хлористый крупнозернистый, соль калийная смешанная; комплексные медленнодействующие – азотно-фосфорно-калийные: нитрофоска азотносульфатная, нитроаммофоска, кемира картофельная, эколист, басфолиары, акварин, и др., которые также согласно рекомендациям фирм-изготовителей вносятся в виде некорневых подкормок в период вегетации растений. 

В борьбе с паршой обыкновенной часть минеральных удобрений целесообразно заменять на физиологически кислые формы (суперфосфат, сульфат аммония). Положительный эффект против данного заболевания дает внесение этих удобрений одновременно с посадкой картофеля в дозах 0,15-0,25 т/га в физическом весе. На полях, где особенно сильно распространена парша обыкновенная, можно провести подкормку картофеля при массовом завязывании клубней сернокислым марганцем или сернокислым аммонием – 60 кг/га.

Под картофель дополнительно к основным удобрениям целесообразно вносить до посадки 30-50 кг/га магния и 30-60 кг/га серы по д. в. или в период вегетации специальные составы микроудобрений методом некорневой подкормки.
На торфяных и других почвах, где растения картофеля испытывают недостаток меди, необходимо применять совместно с другими минеральными удобрениями сернокислую медь из расчета 4 кг/га д.в.

Минеральные удобрения вносятся машинами МТТ-4Ш; 4У; СУ-12; Л-116; АВУ-0,7; РДУ-1,5; РШУ-12; АПЖ-12.

Применение регуляторов роста растений

В картофелеводстве регуляторы роста используются в меньшей мере, чем на зерновых, овощных и других культурах, хотя ими можно регулировать процессы роста, развития и влиять на урожайность картофеля. Регуляторы роста увеличивают число проснувшихся почек в глазках клубня, что положительно влияет на количество ростков, образующихся на клубне, густоту стеблестоя и урожайность картофеля. Активизация ростовых процессов в семенном клубне в самом начале развития картофельных растений способствует более раннему появлению всходов и наступлению основных фаз онтогенеза. Более интенсивное развитие растений дает возможность быстрее перейти на питание собственной корневой системой, эффективнее использовать для формирования вегетативных органов запасы весенней продуктивной влаги, полнее и на протяжении более длительного периода потреблять элементы питания из почвы, в более ранние сроки накопить урожай.

Физиологически активные вещества неодинаково влияют на растения картофеля в разные фазы его развития. Их эффективность зависит от погодных условий и биологических особенностей сорта. Для стимуляции роста и развития растений, повышения болезнеустойчивости, урожайности и качества клубней картофель можно опрыскивать агатом-25К, гидрогуматом, иммуноцитофитом, квартазином, оксигуматом, потейтином, и последовательно сейбитом-В 1 + сейбитом-В 2 + сейбитом-В 3, феномеланом (гарант), эмистимом С, эпином.

Подготовка посадочного материала

Подбор сорта зависит от целей использования урожая и почвенно-климатических условий. Кроме того, возделывание устойчивых сортов – один из главных приемов борьбы с болезнями и вредителями картофеля. Сорта с повышенной устойчивостью к вредным организмам требуют проведения минимального количества обработок химическими и биологическими препаратами, повышают эффективность защитных мероприятий, существенно снижают загрязнение окружающей среды пестицидами, уменьшают количество инфекции и ее агрессивность. На устойчивых сортах слабее размножаются вредители и потомство их менее жизнеспособно.

Посадочный материал должен соответствовать требованиям СТБ 1224-2000. «Картофель семенной. Технические условия».
Подготовка посадочного материала включает: сортировку, калибровку, воздушно-тепловой обогрев (проращивание), протравливание и обработку клубней стимулирующими веществами. Семенной материал сортируют на фракции по наибольшему поперечному диаметру:

- для сортов округло-овальной формы – менее 30 мм, 30-60 мм, более 60 мм;
- для сортов с удлинённой формой – соответственно менее 28 мм, 28-55 мм и свыше 55 мм.

В каждой фракции может быть не более 3 % по массе клубней смежных фракций. Нестандартные, не типичные для сорта, загнившие, больные клубни, а также примеси удаляют. Для посадки картофеля на технические и продовольственные цели используют клубни фракций 30-60 мм в диаметре и массой 50-80 г. В семенных посадках, при размножении высоких репродукций и дефицитных сортов используют все фракции, но высаживают их отдельно.

Воздушно-тепловой обогрев проводят в течение 10-14 дней. При этом в хранилище с активной вентиляцией температуру насыпи клубней постепенно поднимают подогретым воздухом на 1°С в сутки и доводят ее до 8...15°С. Для получения ранней продукции проводят предварительное проращивание клубней картофеля ранних и среднеранних сортов. Для этого семенной картофель, слоем 2-3 клубня, засыпают в деревянные или полиэтиленовые ящики и помещают для проращивания в специальные помещения с регулируемым микроклиматом. Картофель проращивают на свету при температуре 15...18°С в течение 20-25 суток. Необходимо, чтобы длина световых ростков не превышала 1 см. При более интенсивном росте ростков, или при задержке сроков посадки, связанной с неблагоприятными климатическими условиями, температуру в течение суток снижают до 5 градусов.

Резка семенных клубней не целесообразна, так как она приводит к перезаражению клубней грибными, бактериальными и вирусными болезнями. Доказано, что на ноже после разрезания клубня, пораженного бактериозами, остается инфекция, достаточная для заражения последующих 12-15 клубней. При острой необходимости резки, нож после разрезания каждого клубня дезинфицируется в
растворе лизола или лизоформа. Разрезанные клубни можно смачивать (не позднее чем через ½ часа после их разрезания) суспензией ТМТД – 4-5 кг/т, или фундазола (беномила) – 0,5-1 кг/т. Важным приемом, способствующим лучшему сохранению семенного картофеля, повышению всхожести и предотвращению поражения растений болезнями, является осеннее и весеннее
озеленение клубней.

Неотсортированные и неоткалиброванные партии картофеля к посадке не допускаются. При выборе густоты посадки необходимо учитывать назначение возделываемого картофеля, гранулометрический состав и плодородие почвы, биологические особенности сортов. Норма расхода зависит от крупности посадочного материала. Более крупные клубни дают большее число ростков, чем мелкие (одна из причин необходимости калибрования клубней по размерам (массе) перед посадкой). Для клубней семенных фракций число стеблей может составлять от 2 до 7 шт.и более и этот показатель зависит от сорта. Окончательную густоту посадки устанавливают с учетом всхожести клубней. Для определения всхожести картофеля из партии семенного материала отбирают среднюю пробу клубней посадочной фракции (ГОСТ 11856). Из общей массы пробы закладывают на проращивание в полиэтиленовые пакеты размером 0,3 х 0,9 м по 100 клубней в 3-кратной повторности. В пакетах для воздухообмена предусматривают отверстия диаметром 1-1,5 см на расстоянии 10-15 см друг от друга. Пакеты завязывают и выдерживают в темноте при 15...20°С в течение 10-15 дней. Определяют долю (%) клубней с ростками от общего числа клубней, взятых для проращивания. Полученную величину уменьшают для ранних и среднеранних сортов на 7-10 %, для средних и позднеспелых – на 10-15 %. Это и будет полевая всхожесть клубней в производственных условиях с учетом неблагоприятных факторов произрастания.

Перед посадкой проводят протравливание картофеля с использованием протравителей «Гуматокс», ОПС-1А на ТЗК-30, ПКМ-15 и др. или непосредственно при посадке.

Однако к химическому обеззараживанию клубней следует подходить дифференцированно. Использование данного приема в борьбе с болезнями и вредителями допустимо только в том случае, если картофель перебран, клубни сухие, без признаков заболеваний. Протравливание же клубней с симптомами болезней способствует резкому усилению развития гнилей после посадки в переувлажненную или недостаточно прогретую почву, к снижению всхожести до 20 % и более. Рекомендованные для обеззараживания препараты не действуют на инфекцию внутри клубня, а дополнительное их смачивание суспензией фунгицидов и инсектофунгицидов лишь благоприятствует ее проявлению.

С целью повышения устойчивости картофеля к заболеваниям и получения дружных всходов в рабочие растворы протравителей следует добавить медный купорос (0,02-0,1%), вытяжку из суперфосфата (20 %), аммиачную селитру (2 %), микроэлементы (бор, цинк, марганец, магний, молибден), а также использовать регуляторы роста (агат-25К, гидрогумат, мальтамин, потейтин, феномелан, эмистим С).

Во время посадки картофеля необходимо проводить дезинфекцию тары, транспортных средств, сажалок, сортировальных пунктов 2-3 %-ным раствором медного купороса, уничтожать остатки клубней после весенних сортировок и переборок, убирать растительные остатки и клубни на буртовых площадках. Отходы клубней после переборки следует закопать в ямы или сначала сложить в кучи и накрыть полиэтиленовой пленкой, под которой в солнечные дни температура достигает 30...40°С. Высокая температура губительна для возбудителей фитофтороза и других болезней. Со временем эти отходы также следует закопать.

Участки, где были расположены временные бурты, перепахивают плугом на глубину 25-30 см, а постоянные буртовые площадки дезинфицируют 5 %-ным раствором медного купороса (до 5 л на 1 м2).

Против стеблевой нематоды тару, транспортные средства, сельхозинвентарь и буртовые площадки обрабатывают 3%-ным раствором аммиака.

Посадка картофеля

Оптимальный срок посадки для картофеля – когда почва на глубине посадки прогреется до +7...+8°С. В Беларуси традиционно картофель выращивают гребневым способом с одинаковыми междурядьями – 70 см. На участках с почвами временно избыточно увлажненными и тяжелосуглинистыми имеет смысл размещать картофель на грядах одно- или двухстрочным способом по схемам: 110+70 см; 80+60; 90+50; 120+60 см и др. (рис.1).

Посадку проводят поперек направления предпосадочной обработки почвы, лучше всего – с северо-запада на юго-восток; на полях со склонами более 70 – вдоль склона.

Каждый сорт картофеля необходимо высаживать на одном поле в самые короткие сроки (не более 7-8 дней), так как в противном случае обработки посадок картофеля фунгицидами будут недостаточно эффективны.

Клубни для выращивания картофеля на продовольственные цели высаживают:
- размером 25-35 мм при норме расхода посадочного материала 1,5-2,0 т/га;
- размером 35-60 мм – норма расхода посадочного материала – 2,0-3,5 т/га.

Глубина посадки клубней (относительно вершины гребня):
на суглинистых почвах – 6-8 см;
на супесчаных и песчаных – 8-10 см;
на торфяных – до 12-14 см.

При использовании на посадку клубней размером 25-35 мм глубина заделки должна быть меньше на 2-3 см, чем семенных клубней крупных фракций. Отклонение от средней глубины посадки не должно превышать ±2 см.
Густота посадки зависит от целей возделывания картофеля и особенностей сорта:
- на продовольственные цели – не менее 35 тыс. клубней - 150-200 тыс. продуктивных стеблей на 1 га;
- на технические цели – не менее 40 тыс. клубней - 180-250 тыс. продуктивных стеблей на 1 га.

Уход за посадками

Цель междурядной обработки – уничтожение сорняков, формирование объемного гребня, поддержание оптимальной плотности, водного и воздушного режимов почвы в зоне клубнеобразования.

Довсходовый период у картофеля зависит от биологических особенностей сорта и погодных условий и может продолжаться от 10-15 до 30 и более дней. На суглинистых почвах первую междурядную обработку проводят на 5-7-й день после посадки, вторую – на 10-15-й день с последующим внесением почвенных гербицидов. На легких почвах объемный гребень формируют за один проход через 12-14 дней после посадки. При необходимости перед смыканием ботвы в междурядьях с целью высокого окучивания и рыхления почвы проводят третью междурядную обработку - эффективный прием для уменьшения позеленения клубней. Высокое окучивание играет важную роль в борьбе с фитофторозом – клубни на глубине более 10-15 см поражаются фитофторой в 5-10 раз меньше, чем на глубине 3-5 см.

При появлении почвенной корки ее необходимо разрушить не позже чем через 48 часов после образования. В противном случае большая часть ростков погибнет в результате поражения их ризоктониозом.

Следует учитывать некоторые правила использования гербицидов. Если применены гербициды почвенного действия (зенкор, рейсер и др.), необходимо на 30-40 дней отменить междурядные обработки посадок картофеля, так как почвенные препараты эффективно подавляют сорняки, создавая защитный экран. После применения раундапа весной до всходов картофеля обработки междурядий возможны через 5-7 дней. Если известно, что сорт картофеля чувствителен к зенкору, следует отдать предпочтение довсходовому применению данного гербицида.

Для междурядной обработки на почвах лёгкого и среднего гранулометрического состава наиболее эффективно использовать культиваторы с пассивными рабочими органами типа КНО-2,8; ОКГ-4; АК-2,8 и др., на которых устанавливают разнообразные рабочие органы (двух-, трехъярусные стрельчатые лапы; ротационные, пружинные, подпружиненные бороны; окучивающие корпуса, рыхлительные долота) с учетом состояния почвы, засоренности, наличия камней, влажности почвы (рис. 2). Культиватор КГО-3,0 лучше использовать на участках с почвами лёгкого гранулометрического состава, не засорённых камнями.

Обработку суглинистых почв, не засорённых камнями, в довсходовый период рекомендуется осуществлять с помощью роторных активных фрез МРП-2,1, ПАН-2,8, КФК-2,8, Гримме «DF 3000» и др., которые позволяют создать объёмный гребень и оптимальную плотность в зоне клубнеобразования. Одно- двукратное фрезерование проводится не позднее чем через 14-18 дней после посадки.
Глубина междурядной обработки должна быть: на супесчаных почвах при первой обработке – 10-12 см, при последующих - 6-8 см, при недостатке влаги - 5-6 см; влажных среднесуглинистых – при первой обработке 14-16 см, при последующих – 10-12 см, при недостатке влаги - соответственно 8-10 и 6-8 см.

Культиваторы-окучники по рабочему захвату должны соответствовать посадочному агрегату и перемещаться по его следам.
Посадки картофеля с междурядьями 70 см должны иметь гребни трапециевидной формы с высотой до 28-30 см, шириной вершины 10-15 см и площадью поперечного сечения не менее 800 см2; с междурядьями 90 см - высоту гребня до 30 см, ширину вершины 18-20 см и площадь поперечного сечения 1200 - 1300 см2.

Только правильное комплектование сельскохозяйственных агрегатов и переоборудование тракторов на узкую пропашную шину шириной 9,5 дюйма (241,3 мм) для проведения работ по уходу за посадками картофеля обеспечит высокий урожай клубней необходимого качества. Стандартные универсальные шины шириной 15,5 дюйма (393,7 мм) на тракторах класса 1,4 приводят к переуплотнению почвы, и их применение является грубым нарушением технологии возделывания картофеля.

В борьбе с колорадским жуком и другими вредителями наиболее эффективны биологический и химический способы. Своевременное и качественное применение биологических и химических препаратов позволяет избежать значительных потерь урожая картофеля. При определении необходимости применения пестицидов следует учитывать экономический порог вредоносности. В условиях Беларуси опрыскивание посадок этой культуры рекомендуется проводить при заселении вредителем 10 % и более растений с преобладающей численностью 20 особей и более на одном растении в период массового появления личинок 1-3-го возрастов.

Предпочтение следует отдавать краевым обработкам экологически безопасными биологическими препаратами (битоксибациллин, боверин, новодор FC, колептерин, лепидоцид П, фитоверм). Двух- трехкратное опрыскивание с интервалом 6-7 дней по личинкам 1-2-го возрастов не уступает по эффективности химическим препаратам. Более высокой эффективностью характеризуются препараты с новым механизмом действия (актара, моспилан, регент, конфидор, банкол или их аналоги). Пиретроиды необходимо применять с максимальной разрешенной нормой расхода, так как в республике выявлены случаи резистентности к данным препаратам.
С целью предотвращения возникновения устойчивости вредителя к инсектицидам следует чередовать препараты с разным механизмом действия.

Для снижения вредоносности вирусных и фитоплазменных болезней картофеля в оригинальном и элитном семеноводстве необходимо опрыскивание картофеля инсектицидами против тлей – переносчиков возбудителей болезней. Для этих целей разрешены следующие препараты: актара, арриво, Би-58 новый, витан, данадим, пиримикс 100 PC, цимбуш, циперкилл, циперон, ципи, циткор, шарпей, шерпа.

Обработки начинаются с фазы полных всходов. На ранних и среднеспелых сортах рекомендуются 2-3 опрыскивания, на поздних – 3-4. При совпадении сроков обработок против колорадского жука, тлей и фитофторы в суспензии фунгицидов добавляется один из названных выше инсектицидов. В борьбе с фитофторозом и альтернариозом необходимо строго соблюдать сроки опрыскивания картофеля фунгицидами. 

Первую (профилактическую) обработку производственных и семенных посевов проводят до появления болезней при смыкании ботвы в рядках (высота растений 15-20 см); вторую – через 7-8 дней. Расход рабочей жидкости 200 л/га. Последующие опрыскивания производственных посевов осуществляют по краткосрочному прогнозу: в сухую погоду через каждые 7-8 дней, в дождливую (осадков свыше 10 мм) – через 4-5 дней; семенных – через каждые 7-8 дней в сухую погоду и через 4-5 дней в дождливую независимо от прогноза вплоть до уничтожения ботвы перед уборкой. Расход рабочей жидкости при наземном опрыскивании 400-600 л/га, при авиаобработках не менее 100 л/га.

Для профилактических обработок производственных и семенных посевов можно использовать как контактные, так и комбинированные фунгициды.

Выбор фунгицида для последующих обработок определяется видом доминирующей болезни (фитофтороз, альтернариоз) и уровнем резистентности у возбудителя фитофтороза к системным фунгицидам. В том случае, если преобладающим заболеванием является альтернариоз, а количество резистентных форм в популяции фитофторы превышает 30 %, должны использоваться только контактные фунгициды. В годы, когда фитофтороз будет представлен только чувствительными формами или же количество резистентных изолятов не будет превышать 30 %, на протяжении всей вегетации следует применять комбинированные препараты.

Количество обработок определяется степенью развития фитофтороза и альтернариоза. В годы депрессивного развития болезней достаточно двух опрыскиваний; умеренного – не менее 3-4-х; эпифитотийного – 5 и более. В фунгициды рекомендуется добавлять азотные удобрения (карбамид) из расчета 20 кг/га для стабилизации суспензии, усиления сопротивляемости растений и токсичности препарата.

Орошение

Орошение картофеля в нашей республике практически не используется, что, как правило, не позволяет полностью раскрыть потенциал современных сортов картофеля - 50-75 т/га. В странах Западной Европы, которые так же, как и Беларусь, относятся к регионам достаточной влагообеспеченности, полив (при необходимости) в норме 100-150 мм позволяет получить дополнительно 10-15 т/га картофеля, повышсить товарность (выполненность формы клубней, уменьшение растрескиваемости, образование «деток» и израстания клубней), стабилизировать биохимические параметры клубней, что особенно важно для промышленной переработки картофеля.

Достаточная влажность почвы предотвращает развитие на клубнях парши обыкновенной, снижает поражение картофеля подгрызающими совками. Орошение картофеля, при недостатке почвенной влаги, проводят с момента клубнеобразования (начальная стадия бутонизации) до начала созревания урожая – при пожелтении и осветлении нижних листьев растений картофеля.

Уборка картофеля

условий выращивания картофеля, целевого назначения урожая, технического оснащения хозяйства. Уборка картофеля должна быть завершена до наступления среднесуточной температуры воздуха не ниже +5°С, почвы – не ниже +8°С. При температуре воздуха ниже +5°С повреждения на клубнях не залечиваются, что приводит к значительным потерям картофеля при хранении. Продолжительность уборки каждого сорта должна составлять не более 7-10 дней.

Перед засыпкой картофеля в картофелехранилище его очищают от остатков мусора, земли, проводят дезинфекцию хранилища и контейнеров 3%-ным раствором медного купороса, выполняют профилактический ремонт электротехнических и автоматических систем.

Буртовые площадки после очистки от мусора дезинфицируют 10 %-ным раствором хлората магния. Площадку, предназначенную для хранения урожая картофеля, необходимо перепахать и засеять овсом. Перед закладкой на хранение овес убирают, площадку выравнивают и укатывают. Подъездные дороги располагают через каждые 2 ряда буртов. Ширина подъездной дороги – 6 м, расстояние между буртами – 4-5 м. Размешают бурты с севера на юг на сухих возвышенных участках.
Оптимальным сроком начала уборки картофеля является наступление физиологической спелости не менее чем у 90% растений (естественное отмирание ботвы, образование плотной кожуры на клубнях).

Предуборочное удаление ботвы – обязательный агротехнический прием, необходимый для ускорения созревания картофеля, просыхания гребней и гряд, предупреждения поражения клубней фитофторозом, повышения качества клубней. Своевременная десикация ботвы является также важным фактором борьбы с вирусными болезнями. Она предотвращает переход вирусов из растений в клубни и тем самым ограничивает распространение инфекции в клубневом потомстве.

При выращивании картофеля для продовольственных и технических целей ботву удаляют за 10 дней до уборки. Высота среза ботвы: при уборке комбайном до 20 см; картофелекопателями – 8-10 см. Ботву скашивают косилками-измельчителями КИР-1,5Б, БД-4, БД-6 и др. Десикацию проводят при наличии зелёной ботвы и сорной растительности десикантами реглон-супер, 15 % в.р., 2 л/га, харвейд 25 F, 3 л/га.

После уничтожения ботвы при сильном уплотнении почвы следует провести рыхление междурядий, что позволит предотвратить удушение клубней и заражение их возбудителем резиновой гнили.

Массовую уборку картофеля необходимо начинать в зависимости от сортовых особенностей и погодных условий, но не раньше 10 дней после уничтожения ботвы. Картофель, который выкопали с избыточно увлажненных почв, как наиболее подверженный поражению болезнями, хранится отдельно.

Способ уборки зависит от типа почвы, на суглинистых малозасоренных камнями почвах его убирают прямым комбайнированием с групповой работой комбайнов ПКК-2-02 «Полесье», Е-686, DR-1500 GRIMМE и др. На мелкоконтурных с неровным рельефом и
повышенной влажностью почвы участках картофель убирают картофелекопателями КТН-1А, КТН-2Б, КСТ-1,4, Л-651, Л-652, Е-684.
Требования при уборке комбайном:
- высота падения клубней при погрузке и выгрузке в транспортные средства не должна превышать 30 см;
- потери клубней после комбайна - не более 3 %, или 0,6 т/га;
- количество механически поврежденных клубней – не более 12 %.